食品機械產(chǎn)品質(zhì)量設計的基本要求
點擊次數(shù)： 更新時間：2012-2-23
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【中國食品機械設備網(wǎng)】食品機械產(chǎn)品質(zhì)量設計的基本任務主要有三項：一是保證食品機械的功能質(zhì)量。所設計的食品機械達到技術上規(guī)定的功能目標，以滿足用戶需求。二是保證食品機械的質(zhì)量成本。使食品機械的生產(chǎn)技術準備費用、制造費用和使用費用低，使產(chǎn)品在價格上有較強的市場競爭能力。三是保證食品機械技術文件(包括圖紙)的質(zhì)量。技術文件要能夠正確反映設計思想和用以指導生產(chǎn)的技術要求。避免因圖紙設計不周而造成產(chǎn)品質(zhì)量低劣和其他各種損失。統(tǒng)計資料表明，食品機械產(chǎn)品成本的70%左右是由設計決定的，而設計工作費用所占成本的比例要比制造費用所占成本的比例少得多。如果采用科學的設計方法，則可使產(chǎn)品成本大幅度降低。
基本步驟：
在進行食品機械產(chǎn)品質(zhì)量設計時，一般要采用以下步驟：一是研究用戶對產(chǎn)品質(zhì)量的要求，確定產(chǎn)品質(zhì)量等級，制定產(chǎn)品質(zhì)量水平方案。二是編制產(chǎn)品設計說明書，確定產(chǎn)品技術性能及其目標值，研究實現(xiàn)目標值的方法，同時概算出產(chǎn)品成本。三是制定產(chǎn)品技術條件和試驗方法，編制產(chǎn)品試驗規(guī)程、產(chǎn)品使用說明書、維修保養(yǎng)說明書和產(chǎn)品檢查規(guī)程。四是制定產(chǎn)品在試制階段的質(zhì)量跟蹤方案，確定要進行調(diào)查的質(zhì)量特性項目和擬收集的有關質(zhì)量數(shù)據(jù)的準備工作，同時確定工藝設計準備項目。五是根據(jù)檢查規(guī)程，確定產(chǎn)品檢查項目以及所需檢測儀器和測量工具項目。六是組織專門小組進行設計評審，目的在于補充設計中考慮不周之處，尋找存在的問題，并運用質(zhì)量管理方法加以解決，使質(zhì)量設計文件趨于完善。
2012年2月23日