面條掛面歷史悠久 面條機(jī)器創(chuàng)業(yè)有望
點(diǎn)擊次數(shù)： 更新時(shí)間：2018-1-23 14:22:32
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面條歷史悠久，面條約有四千年歷史，而“面條”這一稱謂直至宋朝才進(jìn)行了通用。按生產(chǎn)方式劃分，將以和面、揉面為始，成型為終的面條歸為一類，統(tǒng)稱為原始面條，而在成型后需經(jīng)蒸煮、油炸、冷凍等方式處理的面條稱為速食面類。
無(wú)論是原始面條還是經(jīng)過(guò)二次加工的速食面類，都必須經(jīng)過(guò)和面、揉面等一系列處理。和面、揉面是兩個(gè)必不可少的面條制作階段，在很長(zhǎng)的一段時(shí)間里，這都是個(gè)純手工的技巧活。
原始面條面臨著保存難題，故而多是現(xiàn)做現(xiàn)吃，直到元代的人們將切好的面條進(jìn)行晾曬，才有了掛面的出現(xiàn)。如今，掛面成為我國(guó)較為常見(jiàn)的面食制品之一，建國(guó)后逐步形成機(jī)械化制面的風(fēng)潮。因此掛面機(jī)的發(fā)展也十分迅速，目前市場(chǎng)上的掛面機(jī)不僅能夠機(jī)械化連續(xù)生產(chǎn)，還能形成封閉空間，有效把控食品安全。
人們只要倒入面粉，利用面條機(jī)設(shè)備就能自動(dòng)和面、揉面、發(fā)面、成型、切條，面條制作工藝簡(jiǎn)單，機(jī)器操作方便，食用安全衛(wèi)生。面條加工制作完成了從食品企業(yè)到家庭的覆蓋，面條行業(yè)前景廣，銷量大，收效好。
面制品加工機(jī)械生產(chǎn)廠家--廣東穗華機(jī)械生產(chǎn)的穗華面條機(jī)、掛面機(jī)等面食設(shè)備，做工精細(xì)，質(zhì)量?jī)?yōu)良，價(jià)格實(shí)惠，免費(fèi)提供面條制作技術(shù)培訓(xùn)，助力廣大用戶輕松創(chuàng)業(yè)！