食品包裝材料用添加劑標準增至959種仍顯不足
點擊次數： 更新時間：2009-6-4
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——問題隱患——
美麗“外衣”缺乏標準規(guī)范
據相關專家介紹，制造仿瓷餐具的主要原料是三聚氰胺甲醛樹脂，又稱密胺樹脂，作為三聚氰胺與甲醛反應所得到的聚合物，其物理和化學特性都與小分子三聚氰胺不同，無毒性，與加入奶粉中的三聚氰胺完全不是一回事，兩者截然不同。
但是由于某些企業(yè)使用脲醛樹脂作為原料生產仿瓷餐具。尿素與甲醛反應得到的聚合物便是脲醛樹脂，易于吸水，遇到強酸、強堿易分解，達到80℃以上遇水容易釋放出甲醛。
甲醛作為一種無色的強烈刺激性氣體，已被世界衛(wèi)生組織確定為致癌和致畸形物質。長期接觸低劑量甲醛，可引起慢性呼吸道疾病、眼部疾病、新生兒畸形、精神抑郁癥，使新生兒體質下降，造成兒童心臟病等。
為什么部分企業(yè)用脲醛樹脂來替代密胺樹脂呢？秘密在于背后的經濟利益。據悉，目前市場上密胺樹脂每噸價格在1.5萬元以上，而便宜的脲醛樹脂，價格只有密胺樹脂的1/4。由于成本相差太大，密胺樹脂生產的仿瓷餐具價格相對較高。一些獲證大企業(yè)生產的合格密胺餐具很難打進市場。
專家表示，劣質仿瓷餐具會大行其道的一個重要原因是標準的缺位。據歐盟相關標準規(guī)定，餐具中，甲醛單體遷移量為每升不超過15毫克，三聚氰胺單體遷移量為每升不超過30毫克，甲醛遷移量比三聚氰胺遷移量要嚴格一倍。
我國于1989年6月1日起實施的《食品包裝用三聚氰胺成型品衛(wèi)生標準》中，盡管規(guī)定了三聚氰胺成型品的衛(wèi)生要求和理化指標，但是沒有對游離出的三聚氰胺遷移量限量值作相應規(guī)定，也沒有規(guī)定脲醛樹脂的檢測項目；2004年5月1日實施的《食品容器、包裝材料用助劑使用衛(wèi)生標準》，對使用脲醛樹脂及遷移出的甲醛量限量值亦無規(guī)定。
標準沒有清楚要求，產品說明書也不做準確聲明，由于部分企業(yè)鉆了國家標準的漏洞，使用脲醛樹脂生產仿瓷餐具，給消費者的健康帶來了安全隱患；也由于標準的缺位，給政府監(jiān)管和監(jiān)測帶來了難度。
——有據可依——
脲醛樹脂被明令禁止
不過目前，這樣的情況正在逐步改變。今年6月1日，隨著《食品容器、包裝材料用添加劑使用衛(wèi)生標準》(GB9685-2008)的正式實施，食品包裝安全有據可依。
對于仿瓷餐具的標準，《食品容器、包裝材料用添加劑使用衛(wèi)生標準》明確規(guī)定，只允許使用三聚氰胺甲醛樹脂。上海食品藥品監(jiān)督所彭少杰透露，《食品容器、包裝材料用三聚氰胺成型品衛(wèi)生標準》(GB9690-2009)新標準將于9月1日正式執(zhí)行，對甲醛含量有了嚴格的限制，甚至比歐盟的標準更嚴格；還明確規(guī)定在仿瓷餐具的生產中不能使用脲醛樹脂和酚醛樹脂做原料。